Matpakkeforslag

I dag tror jeg jammen det passerte 10 grader i Tromsø, grillvær!! Gleder meg til fine ettermiddager med grilling på verandaen, i ly for nordavinden (og håper at det blir noen sånne dager…).

Ble ikke grilling i dag, men her et lite matpakkeforslag.

Kjøttboller, knekkebrød med skinkeost, nøtteblanding, miniost og jordbær.

Kjøttboller på spyd. Middagsrester. De som er avbildet er med koriander, oppskrifta er her. Barna grein litt på nesa av nettopp koriander, et godt alternativ er “vanlige” kjøttboller, oppskrift her.

Nøtteblanding med valnøtter, mandler og Gojibær. Litt info om Gojibær finner du her.

2 knekkebrød med skinkeost mellom. Oppskrift på knekkebrød her.

Ha en fin kveld:)