Pastasalat med salatkyllingkjøtt
Du trenger til 4 personer:
Pasta til alle (gjerne ulike typer/ farger). Gjerne fullkornspasta/ Kyllingkjøtt; Enten ferdigkuttet salatkjøtt eller kyllingfileter som deles opp og stekes/ 1/2 slangeagurk/ 2 hardkokte egg/ 8-12 cherrytomater eller 4 vanlige tomater/ noen salatblader.
Til dressing: 2 dl yoghurt naturell/ 1- 2 ss majones/ 1/2- 1 dl sylteagurk, finhakket/ 1/4 ts salt og 1/4 ts pepper/ 1/2 ts sukker (kan sløyfes)/ 2 ts tomatpure/ 1/2 ts sennep
Fremgangsmåte:
Bland ingrediensene til dressing først. Sett denne kaldt. Sett pasta og egg på kok. Pasta kokes etter anvisning på pakken, egg kokes i 10 min. Skyll egg i kaldt vann når ferdigkokte, ta av skallet. Stek kyllingfileter hvis dere ikke har valgt ferdig salatkjøtt. Kutt opp agurk, tomat, riv salaten. Kutt opp egg. Bland alt sammen. Ferdig! Serveres med dressing;)