Om Familiemat

Enkle men gode hverdagsmiddager med ekte mat. Målet er at middagen står på bordet etter maks 30 minutter. Oppskrifter som tar mer en enn halvtime å lage får også plass på sida, de kan være gode å bruke i helger eller på fridager når vi ikke kjemper mot tida. På starten av oppskrifta vil du da finne opplysning om at denne inneholder “God tid- mat”. I kategoriene “Diverse ukesmenyer” og “Barnas ukesmenyer” finner du ukesmenyer for 5 dager med tilhørende handleliste (for 4 personer). Hovedfokuset er middag, men du finner også litt oppskrifter på frokost og annet.

Familiemat ble opprettet i 2010 som et prosjekt for å samle gode middagsoppskrifter. På den måten ønsket vi å slippe det daglige spørsmålet: “Hva skal vi ha til middag?”, for deretter å komme hjem til tomt kjøleskap med tomt hode og tomme mager. Når vi i tillegg rett som det var rotet bort gode og passende papirskrevne oppskrifter, ble nettet tatt i bruk.

At det er lurt å handle inn en gang i uka er på ingen måte noen nyhet, like fullt kan det være mildt sagt utfordrende. Tanken på at handlelista kun er et par tastetrykk unna, gjør innkjøp noe mer overkommelig for vår del. Klarer vi så å handle inn etter egen liste ukentlig? Av og til. Håper også du vil få glede av Familiemat, velkommen hit!