Barnas ukesmeny 2

Ukas meny: Fiskekaker, Spaghetti Bolognese, Barnas- og havets skattekiste, Torsk i ovn med chilirømme, Fredagspizza.

Vi tar en “barnas ukesmeny” til mens vi er i gang. Også denne gangen er det sneket med 3 dager med fisk. Lykke til, handleliste nederst:) Ha ei god uke!

Mandag
Fiskekaker

Tirsdag
Spaghetti Bolognese

Onsdag
Barnas og havets skattekiste

Torsdag
Torsk i ovn med chilirømme

Fredag
Fredagspizza

Handleliste til uka, middager:
Fiskekaker til 4 personer
400 g karbonadedeig
Ca 800 g laksefilet uten skinn
800 gram torskefilet uten skinn
1/2 boks hermetisk kylling
2 brokkoli
8 gulrøtter
2 selleristilker
2,5 røde paprika
1 sitron
1 løk
2 poteter
Ris, salat eller poteter til 4 personer (til torsk i ovn)
1,5 løk
4 fedd hvitløk
1 chili
ca 340 g revet hvit ost (gjerne Jarlsberg eller Vellagret Norvegia)
1 skikkelig stykke parmesan
1,5 boks rømme
4 ss majones
Smør til steking
4 egg
4 ss tomatpuré
2 bokser hermetiske tomater (400 g)
salt
pepper
Dill
basilikum, oregano og timian, helst fersk
Tørket gressløk (kan sløyfes)
litt sukker eller annet søtningsmiddel
2 dl buljong (Ferdig buljong eller 1 kjøttbuljongterning)
1 dl hvitvin (kan sløyfes)
Extra virgin olivenolje
4,5 dl fint speltmel eller hvetemel (til pizza, evt grovere mel hvis du ønsker det)
1/2 pk tørrgjær
400 g spaghetti
aluminiumsfolie
Et par dråper hvitvinseddik