Juice med eple, spinat og basilikum

Jeg vet, det høres sært ut. Men den smaker fantastisk, og det er jo det viktigste! Under en helgetur i Køben i sommer fant vi denne på menyen hos 42RAW i Pilestræde.
Man kan smake seg frem i forhold til mengde basilikum man ønsker å ha i juicen.

Du trenger til ca 1/2 liter:
4 epler (Royal Gala eller Pink Lady)/ en håndfull spinat/ 1/4- 1/2 potte basilikum

Fremgangsmåte:
Vask eplene, skyll spinaten. Legg 2 epler i juiceren, fyll på med spinat/ basilikum. Legg så de siste 2 eplene på toppen. Press til herlig velduftende velsmakende sunn juice:)

42RAW…..

42RAW åpnet mot slutten av 2009. De selger mat som er oppvarmet til maksimalt 42 grader. Vi prøvde ut både frokostblanding, salat og sjokoladekake, nam!

I tillegg kjøpte jeg et par eksemplar av favoritteen Pukka, den smaker så godt. Kjøpte også Gojibær og Kakaonibs, som jeg i skrivende stund ikke helt vet hva jeg skal gjøre med…

De hører til i kategorien “Supermat”, så det må jo være bra? Har boka om supermat stående i hylla, skal etter hvert se etter gode tips der. Alle gode råd fra dere mottas med takk:)