Turpannekaker

Påska er over, men gir ikke helt slipp på mat som kan lages ute/ spises ute. Pannekakerøre kan tas med på en termos eller flaske, og stekes i ei panne over bål. Denne gangen testet vi ut ei stor stekepanne som hører til bålpanna, og hadde mildt sagt noen utfordringer med å finne rett temperatur;) Men vi rodde det i land.

Du trenger til 8- 10 pannekaker:
6 egg/ 1 boks Kesam/ 7 ss byggmel/ 1/2 ts salt/ smør.

Fremgangsmåte:
Rør sammen ingrediensene på forhånd, ta med feks på ei flaske. Når dere er godt innstallert ved bålet har man smør i stekepanne, ha i røra når smøret “freser” litt. Stek pannekakene, spis etterhvert som de blir ferdige. Tilbehør bestemmer du selv;)

Ferdige pannekaker. Ikke la deg skremme av utseendet, vi hadde
som sagt litt trøbbel med innstillinga av den nye stekepanna…;)

Før jeg gir helt slipp på påska…er det flere enn meg som kan forstå betegnelsen “Vakre Vesterålen”…? Jeg bare spør:)

I Vesterålen tjore man fast naustan. Det skjønne æ godt:)